Zutaten:
700 ml Schlagsahne
250 ml Milch
100 Gramm Honig
90 Gramm Carobe (Jo
-- hannisbrotpulver, - aus
-- dem Reformhaus)
80 Gramm Weizenstärke

======================QUELLE======================
Stern.de
500 ml Sahne, 150 ml Milch und
Honig erhitzen. Carobe,
Weizenstärke
-- Erfasst *RK* 30.01.1999 von
-- Ilka Spiess - www.

Zubereitung:
und die restliche Milch mit einem Mixstab glattrühren. Alles in die
erhitzte Milch einrühren, unter ständigem Umrühren zum Kochen
bringen und so lange köcheln lassen, bis die Masse stockt. Vom Herd
nehmen und in einem kalten Wasserbad kaltrühren. Ohne dieses
Kaltrühren kann die Masse wieder flüssig werden. Carobe-Mousse
glattrühren (nicht schlagen). Restliche Sahne steif schlagen und
unterheben.

Stichworte:

Stichworte: Vegetarisches