Camembert mit karamelisierten Bananen

Kategorie: Gattung: Nachtisch

Anzahl: 4 Portionen

KOSTEN FÜR ZUTATEN DM 14,19
600
4
4
4
4
16
4
8
g





Bund
Camembert
Banane
Granatapfel
Fenchel
Lachssteak
Kartoffeln
Spargel
Tomaten
WEITERE ZUTATEN SIEHE REZEPT KOCHDUELL GRUNDAUSSTATTUNG












MMMMM--------------------------------QUELLE------
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- Aus der Fernsehsendung
- Kochduell Team Tomate
- Erfasst von: Roland
- Pötschke w
- ww.Rezeptdatenbank.de

Zubereitung:
Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet. Hauptspeise:
Lachssteak mit Kartoffelkruste auf Gemüse Dessert: Camembert mit
karamelisierten Bananen Zubereitung des Dessert: Camembert mit
karamelisierten Bananen Ein Viertel der Banane abtrennen, aushöhlen
und die Schale auf einen Teller legen. Den Camembert aufschneiden
und dazulegen. Den Rest der Banane schälen, in kleine Stücke
schneiden, in karamelisiertem Zucker anziehen, mit Brandy ablöschen,
die Granatapfelkerne untermengen und dieses Ragout zu dem Camembert
in die Bananenschale geben.

Stichworte:

Stichworte: Desserts


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