Zubereitung:
Für die Pfannkuchen das Buchweizenmehl und das Weizenvollkornmehl
mit Wasser, der Milch und Salz verrühren. Die Eier verquirlen,
unterrühren und den Teig etwas ruhen lassen. Nach Geschmack
Vanillezucker dazugeben. Die Pfannkuchen im heißen Fett braten und
mit den Sultaninen bestreuen. Ahornsirup dazureichen. :Quelle
: Videotext: ARD/ZDF, 31.01.1999 :Erfasser : Frank Dingler

Stichworte: Zubereitungsart, Werkzeug, Pfanne

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