Zubereitung:
MMMMM---------------------------------BELAG--------------------------
---5 -7 grosse Zwiebeln Margarine zum Dünsten 2 Becher Saure
Sahne 1 Becher Schlagsahne 200 g Gouda Salz Pfeffer MMMMM--------
-----------------------HEFETEIG---------------------------250 g
Mehl 1/2 Päckchen Hefe ca. 3/8 l Milch 1 Prise Zucker 1
Prise Salz

ca. 30 Minuten, 200GradC (Menge für 1 Backblech)

Die Zwiebeln schälen, kleinschneiden (ich schneide immer halbe
Ringe) und in der Margarine dünsten bis sie weich sind. Käse reiben
und mit der sauren Sahne, der Schlagsahne und den Zwiebeln mischen,
würzen (manche mögen auch noch Kümmel). Die Masse gut durchrühren
und auf dem auf einem Backblech ausgerollten Hefeteig verteilen,
backen. Ich schneide oft noch 2-3 Scheiben Schinken klein und mische
sie unter die Sahne-Zwiebelmasse, aber ohne schmeckt es genauso gut.
Mit Lauch statt Zwiebeln ist es auch lecker.
** From: claudia@flinx.RoBIN.de (Claudia Hoffert) Date: 1 Feb
1994 20:56:05 GMT Erfasser: Claudia Datum: 07.03.1994 Stichworte:
News, Herzhaft, Kuchen, Zwiebeln

Stichworte: Zutaten, Zubereitungsart, Gemüse, Kuchen, Herzhaft,
Zwiebel, News

Stichworte: Kuchen, Backwerk, Pralinen