Zwiebelbrot #10446

Kategorie: Gattung: Teigwaren

Anzahl: 4 Portionen

720
4
2
4
960
200
100
4
2
8
ml
Essl.
Teel.
Teel.
g
g
g
Prisen
Teel.
Wasser
Öl
Zucker
Salz
Weizenmehl, Typ 550
Roggenmehl, Typ 1150
Sauerteig
Ascorbinsäure
Trockenhefe
Zwiebeln, gehackte

Zubereitung:
Programm: normal/französisch Bräunung: mittel Hirse 12 Stunden in
heißem Wasser einweichen.

Stichworte: Zubereitungsart, Backen

Stichworte: Mehlspeisen, Nudeln


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