Zucchinisoße mit Sesam

Kategorie:

Anzahl: 4 Portionen

350
3

4



2

4
2
g
Essl.

Essl.



Teel.

Essl.
Teel.
Zucchini; möglichst klein
Sesamöl; aus geröstetem
Sesam
Sahne
Salz
Frisch gemahlener weißer
- Pfeffer
Frischer Thymian; oder die
Hälfte getrockneter
Geschälter Sesam
Zitronensaft

Zubereitung:
Zucchini raspeln und mit den Kräutern und Gewürzen 10 Minuten in 2
Eßl. Öl dünsten. Sesam in restl. Öl rösten. Zitronensaft hinzugeben.
Alles Pürieren. :Erfasser : Frank Dingler :Notizen (*) :
Gepostet: Anja und Jens Retzdorff : : retzdorff@student.uni-siegen.de> am : : 11.12.1999 in
de.rec.mampf

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