Zitronensorbet I

Kategorie: Gattung: Nachtisch

Anzahl: 4 Portionen

200
150
350
2
g
ml
ml
Zucker
Wasser
Zitronensaft
Eiweiss

Zubereitung:
Zucker mit Wasser aufkochen, abkühlen lassen. Mit dem Zitronensaft
verrühren, 30 Min. gefrieren. Eiweiss halbsteif schlagen, und unter
die Masse rühren. 2 Stunden gefrieren, dabei alle 30 Min.
durchrühren.
* Quelle: Mbkb Ii ** Gepostet von Rene Gagnaux Date: Mon, 08 May
1995 Erfasser: Rene Datum: 21.06.1995 Stichworte: Süssspeise, Eis,
Zitrone, Sorbet, P4

Stichworte: Zutaten, Menüfolge, Früchte, Nachspeise, Zitrusfrüchte,
Eis, P4, Sorbet, Süssspeise, Zitrone

Stichworte: Desserts


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