Zubereitung:
Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet. Hauptspeise: Fisch
mit neuen Schuppen Dessert: Yes Zubereitung des Dessert: Yes Das Yes-
Torti diagonal teilen. Sahne schlagen, mit der Spritztülle auf einen
Teller spritzen und die Törtchenhälften danebenlegen. Die Kiwi
schälen, pürieren und mit Puderzucker vermengen. Aus Eigelb, zwei
Eiern, Weißwein und Zucker über einem Wasserbad eine Weinschaumcreme
aufschlagen und die Hälfte davon mit geraspelter Couvertüre
vermengen. Die weiße Creme auf den Teller geben und mit der braunen
Creme und dem Kiwipüree Ornamente hineinziehen. Mit den Erdbeeren
garnieren.

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