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Tassen
Tassen
Tassen
Teel.
Teel.
Essl.
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Petersilienwurzelgemüse
Karotte
Sellerieknolle, erbsengroß
Gewürfelt
Schnittlauch,
Feingeschnitten
Rotweinessig
Distelöl
Salz
Pfeffer
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Zubereitung:
Das Wurzelgemüse ca. 5 Minuten in Salzwasser blanchieren. Abtropfen
lassen und mit Schnittlauch, Essig, Öl, Salz und Pfeffer anmachen.
: Frank Dingler :Notizen (*) : Aus: : : Kochkunst
mit Vincent Kling : : Sendung vom 24.02.1999
Stichworte:
Stichworte: Kartoffel-, Gemüsegerichte
Quelle: Videotext: Südwest-Text, 24.02.1999 :Erfasser
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