Zubereitung:
Zwiebel abziehen und fein würfeln. Gehacktes mit Zwiebelwürfeln,
Semmelmehl, Ei, grünem Pfeffer, Virginiagewürz, Muskat,
Knoblauchgranulat, Majoran und Salz vermengen und aus der Masse mit
nassen Händen Frikadellen formen. Fett erhitzen und die Frikadellen
von beiden Seiten darin braten. Für die Sauce Pfeffersauce nach der
Vorschrift auf der Packung zubereiten und die Sauce zu dem Fleisch
reichen.
: : Quelle: erfasst von Peter Kümmel Stichworte:
Zutaten, Menüfolge, Fleisch, Gewürze, Arten, Innereien, P4,
Gehacktes, Kümmel, Sauce, :Notizen, (*), :, Quelle:, Erfaßt, von,
Peter

Stichworte: Fleisch, Hackfleisch, P4, Sauce :Notizen (*) :