750
50
2
2
2
3
5
0,25
0,13
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g
g
Essl.
Liter
Liter
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FLEISCH
Fetter Speck
Zwiebeln
Olivenöl
Lorbeerblätter
Nelken
Zerstossene Wacholderbeeren
Heisse Fleischbrühe
Rotwein
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Zubereitung:
Zubereiten wie Gulasch. Die Sosse mit Johannisbeergelee, Salz und
Pfeffer abschmecken.
** Von ftp-Server der Uni Frankfurt Erfasser: Frankfurt Datum:
28.10.1993 Stichworte: ftp-Frankfurt, Fleischgerichte, Gulasch, Wild
Stichworte: Zutaten, Zubereitungsart, Fleisch, Eintopf, Gulasch,
Wild, Fleischgerichte, ftp-Frankfurt
Stichworte: Fleischgerichte
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