160
100
200
50
5
1
0,50
2
0,13
|
g
g
g
g
g
Essl.
Teel.
Liter
|
Kartoffeln; geschält
Möhren; geputzt
Weisskohl; geputzt
Würstchen;
- kalorienreduziert
Öl
Gemüsebrühe; Instant
Kümmel
Salz
Pfeffer
Petersilienstiele
Wasser
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|
Zubereitung:
:Pro Person ca. : 330 kcal :Pro Person ca. : 1380 kJoule :Eiweiss :
15 Gramm :Fett : 12 Gramm :Kohlenhydrate : 37 Gramm :Broteinheiten :
2
Kartoffeln und Gemüse waschen. Alles in Stücke schneiden. Würstchen
in di Scheiben schneiden.
Öl erhitzen. Würstchen anbraten, herausnehmen. Kartoffeln und Gemüse
anbraten. Mit Wasser ablöschen, aufkochen. Mit Brühe, Kümmel, Salz
und Pfeffer würzen.
Alles zugedeckt ca. 15 Minuten schmoren.
Würstchen untermischen. Petersilie waschen, hacken und zufügen.
* Quelle: 25.02.96 I. Benerts ** Gepostet von Ingrid Benerts
Erfasser: Ingrid Datum: 31.03.1996 Stichworte: Diät, Diabetes, P1
Stichworte: Sonstige Stichworte, P1, Diät, Diabetes
Stichworte: ???
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