Zubereitung:
Zeitplan für die Vorbereitungen Am Vormittag: Orangencreme
zubereiten, in Gläser füllen, kalt stellen. Am Mittag: Broccoli-
Farce für den Lachs zubereiten, Lachs in Blätterteig und Farce
hüllen. Kühl stellen. Kurz vorher: Paprikasauce für die Nudeln
zubereiten. Spinat waschen und putzen. Vorspeise und Zwischengericht
fertigstellen. Lachs in den Ofen schieben, wenn Sie die Pilze
auftragen. Dessert verzieren. Quelle: meine familie & ich, Nr.
12/94 erfasst: Sabine Becker, 23. April 1997

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