KOSTEN FÜR ZUTATEN DM 1300
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Gemüsezwiebel
Karambole
Maiskolben
Peperoni grün
Piccolo
Tomaten
Wachteln
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WEITERE ZUTATEN SIEHE REZEPT
KOCHDUELL GRUNDAUSSTATTUNG
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MMMMM--------------------------------QUELLE------
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- Aus der Fernsehsendung
- Kochduell Team Tomate
- Erfasst von: Roland
- Pötschke w
- ww.Rezeptdatenbank.de
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Zubereitung:
Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet. Hauptspeise:
Glasierte Wachtelbrust auf gebratenem Reis Dessert: Warme
Sternfrucht mit Joghurt-Sekt-Zabaione Zubereitung des Dessert: Warme
Sternfrucht mit Joghurt-Sekt-Zabaione Die Karambole in Scheiben
schneiden, mit einer Scheibe einen Glasrand garnieren, den Rest in
Würfel schneiden und in Sahne, Joghurt, Zucker, Honig und Zimt
weichkochen. Aus drei Eigelb, einem Ei, Zucker, Sekt und Zimt über
einem Wasserbad eine Zabaione aufschlagen. Den Karambolecocktail in
das Glas geben und mit der Zabaione auffüllen.
Stichworte:
Stichworte: Desserts
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