2
2
40
6
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mittelgr.
ml
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Mehlige
- Kartoffeln
Eier
Creme fraiche
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Muskatnuss
Grob gehackte Walnusskerne
Walnussöl
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Zubereitung:
Kartoffeln garkochen, passieren und mit den übrigen Zutaten zu einem
Crepes-Teig verarbeiten. Walnussöl in einer kleinen Pfanne erhitzen
und Crepes ausbacken. Mit Kerbel auf dem Teller servieren.
Erfasser: Lothar Datum: 29.11.1993 Stichworte: Walnüsse, Crepes
Stichworte: Zutaten, Früchte, Crepes, Nüsse, Walnuss
Stichworte: Kartoffel-, Gemüsegerichte
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