Zubereitung:
Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet. Vorspeise: Melone
mit Räucherlachs Hauptspeise: Wachtel auf Waffelkartoffeln
Zubereitung der Hauptspeise: Wachtel auf Waffelkartoffeln Die
Wachteln auslösen. Die Kartoffeln schälen, in Waffelform reiben und
in einer Pfanne anbraten. Aus dem Rest der Kartoffeln kleine
Champignons ausstechen (bzw. schnitzen). Die Zwiebel würfeln und in
einer Pfanne mit den Erbsen anbraten. Die Wachteln und etwas Sahne
dazugeben. Mit Salz und Pfeffer würzen. Die Kartoffeln auf dem
Teller anrichten, dann das Gemüse und die Wachteln darübergeben.

Stichworte: Menüfolge, Hauptgericht

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