Vollkornbrot #10233

Kategorie: Gattung: Teigwaren

Anzahl: 4 Portionen

1,40
4
668
668
668
4
4
4
4
4
80
Liter
Teel.
g
g
g
Teel.
Teel.
Teel.
Teel.
Essl.
g
Wasser
Salz
Weizenvollkornmehl
Roggenvollkornmehl
Dinkelvollkornmehl
Anis
Koriander
Leinsamen
Kümmel, gemahlen
Sonnenblumenkerne
Hefe

Zubereitung:
Die Haferflocken von Anfang an während des Rührens hineingeben, bis
der Teig nicht mehr an den Wänden klebt.

Stichworte: Zubereitungsart, Backen

Stichworte: Mehlspeisen, Nudeln


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