Zubereitung:
Das getoastet Brot dünn mit Butter bestreichen, mit je einer Scheibe
Bergkäse belegen. Das Sauerkraut darauf verteilen, je eine halbe
geschälte Birne darauflegen, etwas Gorgonzola unter die Birnenhälfte
geben, und das ganze mit je einer Scheibe Bergkäse abdecken. Unter
den Grill geben, bis der Käse geschmolzen ist. QUELLE : CMA-
Broschüre Sauerkraut auf neue ART

Stichworte:

Stichworte: Vorspeisen, Suppen