Zubereitung:
Das Bratfett in der Pfanne auf 3, Automatik-Kochplatte 9 oder 12
erhitzen, die Kochplatte ausschalten und die Eier hineinschlagen,
mit Curry oder Pizzagewürz würzen. Die Ananas-Scheiben so auflegen,
dass das Eigelb im Loch der Scheibe eingefangen wird, alles mit je
einer Käsescheibe überdecken, die Pfanne mit einem Deckel schliessen.

Toastscheiben rösten, evtl. mit Kräuterbutter bestreichen. Wenn der
Käse geschmolzen ist, die Hawaii-Eier auf das Brot legen. Mit
Kräutern und/oder Cocktailwürstchen garnieren.

Frithjof Meyer, Hamburg
* Quelle: Winke & Rezepte 6 / 95 der Hamburgischen
Electricitätswerke AG Erfasser: Lothar Datum: 19.06.1995 Stichworte:
P2, Ei, Käse

Stichworte: Zutaten, Käse, Eier, P2, Ei, Milchprodukte

Stichworte: Eierspeisen