Zubereitung:
Diana Drossel: Wenn man den Tamarindensaft fertig kauft, ist er sehr
teuer. Die Samen an sich sind hingegen preiswert. Die Tamarinde 30
Minuten im Wasser einweichen. Gut auspressen und durch ein Sieb
streichen. Durch die Beigabe von Wasser kann man die Konsistenz
verändern.

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