Zubereitung:
Hi Vitaminer,

Ich stelle euch heute einen Tagesplan für Vitamin B12 vor.

Frühstück (550 kcal/2300 kJ): Ein Glas Orangensaft, zwei Scheiben
Grahambrot, ein weichgekochtes Ei, eine Scheibe Käse, Kaffee oder
Tee mit Milch und Zucker.

Mittagessen (825 kcal/3450 kJ): Ein halbes Hühnchen kochen, aus der
Hühnerbrühe eine holländische Sauce rühren, ausgelöstes
Hühnerfleisch mit 150 Gramm Sojabohnensprossen dazugeben, zu einer
Portion (65 Gramm) Vollreis servieren. Als Dessert: ein Vollmilch
Joghurt.

Abendessen (660 kcal/2750 kJ): Zwei Scheiben Vollkornbrot mit Butter,
dazu zwei Scheiben gekochten Schinken. Eine Flasche Bier oder Milch
nach Belieben

Gesamt 2030 kcal/8510 kJ)

Der Tagesbedarf eines Erwachsenen liegt bei 1-3 millionstel Gramm.
* gesehen in: Vitamine und Mineralstoffe Ulrich Rückert ** From:
Romanus_Schaumburg@p20.f1035.n2444.z2.fido.sub.org Date: Mon, 30 May
1994 Newsgroups: fido.ger.kochen Erfasser: Romanus Datum: 29.06.1994
Stichworte: Grundlagen, Vitamine, B12, Fido

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Vitamine, Fido, B12

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