Zubereitung:
Hi Vitaminer,

Ich stelle euch heute einen Tagesplan für Vitamin B6 vor.

Frühstück (460 kcal/1950 kJ): Müsli aus drei Esslöffel Haferflocken,
einer kleinen Banane, einem Glas Milch und einem Teelöffel Honig.
Dazu eine Scheibe Vollkornbrot, Butter und 100 Gramm Quark.

Mittagessen (630 kcal/2480 kJ): Eine Portion Blumenkohl gar dämpfen;
zwei Teelöffel Butter zerlassen, einen Beutel Paniermehl zugeben,
bräunen und über den Blumenkohl giessen. Ein Schweineschnitzel gar
braten und mit drei kleinen Kartoffeln zum Kohl servieren.

Abendessen (590 kcal/2480 kJ): Einen Maiskolben rösten und mit
Kräuterbutter bestreichen. Dazu zwei Scheiben Vollkornbrot mit
Butter und einer Scheibe Kochschinken; mit einem Teelöffel
Hefeextrakt bestreuen.

Gesamt 1680 kcal/6910 kJ

Der Tagesbedarf eines Erwachsenen liegt bei 1-2 Milligramm.
* gesehen in: Vitamine und Mineralstoffe Ulrich Rückert ** From:
Romanus_Schaumburg@p20.f1035.n2444.z2.fido.sub.org Date: Sat, 28 May
1994 Newsgroups: fido.ger.kochen Erfasser: Romanus Datum: 29.06.1994
Stichworte: Grundlagen, Vitamine, B6, Fido

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Vitamine, Fido, B6

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