Zubereitung:
Bulgur in Wasser/Gemüsebrühe aufkochen, bei kleiner Hitze 5 min
zugedeckt ausquellen lassen, vom Herd nehem und 10 min nachquellen
lassen. Zusammen mit Kräuter und Tomaten vermischen, aus dem Rest
eine Marinade rühren, darüber geben und gut vermischen, mindestens 2
Stunden ziehen lassen. Prima auf Grill- oder anderen Feten, kann
notfalls auch schon am Tag vorher vorbereitet werden.
: : am 11.07.1999 in :
: de.rec.mampf

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Erfasser: Frank Dingler :Notizen (*) : Gepostet: Schmidt