Zubereitung:
Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet. Hauptspeise: Surf &
Turf auf Kirschtomaten und Bohnen Dessert: Minimangoshake mit Ingwer
Zubereitung der Hauptspeise: Surf & Turf auf Kirschtomaten und
Bohnen Rinderfilet in vier Medaillons schneiden, mit Salz und
Pfeffer würzen und in Olivenöl scharf anbraten. In der gleichen
Pfanne die halbierten Scampis anbraten. Bohnen in Salzwasser
abkochen, abschütten und im gleichen Topf Cocktailtomaten
anschwitzen. Bohnen und Tomatengemüse auf einem Spiegel aus
reduziertem Rotwein mit Balsamicoessig, Kräutern der Provence und
einem Schuß Sahne anrichten. Die Rinderfiletmedaillons mit den
Scampis belegen und auf dem Gemüse servieren.

Stichworte: Menüfolge, Hauptgericht

Stichworte: ???