Süß-Saurer Gratin

Kategorie:

Anzahl: 4 Portionen

KOSTEN FÜR ZUTATEN DM 14,10
4
4
1,80
12
4
800
600


kg

Gläser
g
g
Baby Ananas
Banane
Blätterteig
Kartoffeln
Nuss-Nougat-Creme
Schweinekotelett
Ziegenkäse
WEITERE ZUTATEN SIEHE REZEPT KOCHDUELL GRUNDAUSSTATTUNG












MMMMM--------------------------------QUELLE------
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- Aus der Fernsehsendung
- Kochduell Team Tomate
- Erfasst von: Roland
- Pötschke w
- ww.Rezeptdatenbank.de

Zubereitung:
Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet. Hauptspeise: Süß-
Saurer Gratin Dessert: Herzilein, es kann so lecker sein Zubereitung
der Hauptspeise: Süß-Saurer Gratin Die Kartoffeln schälen, in
Scheiben schneiden und mit einem verquirlten Ei, etwas Milch, Salz
und Pfeffer in eine kleine Gratinform füllen. Diese in die
Mikrowelle stellen, und den Gratin dort garen. Die Babyananas
schälen, halbieren und in Scheiben schneiden. Den Ziegenkäse
ebenfalls in Scheiben schneiden. Das Schweinekotelett von Knochen
und Fett befreien, in Öl anbraten und würzen. Ein wenig Wasser mit
Brühwürfel zum Kochen bringen, mit Sahne auffüllen, Schnittlauch
dazugeben und pürieren. Würzen. Ein paar Ananas- und
Ziegenkäsescheiben auf den Gratin legen und im Ofen überbacken. Die
Sauce auf einem Teller verteilen, den Gratin und das Fleisch darauf
anrichten.

Stichworte: Menüfolge, Hauptgericht

Stichworte: ???


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