Zubereitung:
Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet. Hauptspeise:
Currygeschnetzeltes mit Pilzen und Lauch Dessert: Süßer
Schokoladenreis mit Birne Zubereitung des Dessert: Süßer
Schokoladenreis mit Birne In einem Topf Reis aufsetzen. Die
Schokolade mit etwas Milch über einem Wasserbad schmelzen lassen.
(Vorsicht! Nicht zu stark kochen lassen, sonst gerinnt die
Schokolade.) Die Birne schälen, in kleine Stücke schneiden. In einem
Topf weißen Zucker, braunen Zucker, Weißwein, Minzeblätter und ein
wenig Zitronenschale zu einem Sud einkochen lassen. Den fertigen
Reis mit der Schokoladensoße vermengen und in einem kleinen
Schälchen anrichten. Die Birnenstücke in dem vorbereiteten Sud
köcheln lassen und das Birnenkompott ebenfalls in einem Schälchen
anrichten.

Stichworte:

Stichworte: Desserts