Zubereitung:
Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet. Hauptspeise:
Soufflierter Lachs Dessert: Süße Kartoffelrösti auf Pflaumenkompott
Zubereitung des Dessert: Süße Kartoffelrösti auf Pflaumenkompott 3
Kartoffeln schälen, reiben, mit einem Ei, Zucker und einer Prise
Salz vermengen und in einer Pfanne mit Butter und etwas braunem
Zucker zu einem Rösti braten. Die Papaya schälen, in Streifen
schneiden und mit diesen einen Teller auslegen. Die Pflaumen
entkernen und mit Rotwein, Zimt und Zucker in einem Topf einkochen
lassen. Dieses Kompott auf den Teller geben, die Röstis darüberlegen
und mit einem Klecks Schmand garnieren.

Stichworte:

Stichworte: Desserts