Zutaten:
4 Ei
400 ml Sahne
8 Essl. Zucker
Weißbrot
4 Essl. Butterschmalz
Früchte; zum Garnieren
Rote Marmelade

========================= ZUM VERZIEREN =========================
Mandeln, gehobelt

======================QUELLE======================
SAT.1 TEXT - Ulli Fetzer

Zubereitung:
Das Ei mit der Sahne und dem Zucker verrühren. Weißbrot in Scheiben
schneiden und in der Eiermasse ansaugen lassen. Butterschmalz
erhitzen und die Brotscheiben darin von beiden Seiten goldgelb
ausbacken. Auf Küchenkrepp setzen und kurz auskühlen lassen. Mit
Früchten z.B. Apfelspalten, eingemachten Aprikosen und Cherryäpfeln
garnieren und mit etwas roter Marmelade und gehobelten Mandeln
verzieren.

Stichworte:

Stichworte: Vorspeisen, Suppen