Zubereitung:
Quark-Ölteig nach Grundrezept herstellen, nach Belieben vorbereitete
Rosinen zuletzt unterkneten, Teig auf gebuttertem Blech nicht zu
dünn auswellen, mit zerlassener, lauwarmer Butter leicht bestreichen,
mit Streusel belegen, bei Mittelhitze (180-200 Grad Celsius) 1/2
Stunde backen.

Streusel herstellen: Gesiebtes Mehl, Zucker, Zimt mischen,
zerlassene, lauwarme Butter eintropfen, mit Gabel leicht untermengen,
so dass Klümpchen entstehen, erkalten lassen.
* Quelle: Bayerisches Kochbuch von Maria Hofmann, Birken-Verlag,
8000 München 2, Altheimer Eck 13, Tel.: 089/2 60 30 91. ISBN 3-
920 105 01 X. Gepostet von Eva-D. Bilgic. Erfasser: Eva-D. Datum:
30.11.1995 Stichworte: Quark, Backen

Stichworte: Zutaten, Zubereitungsart, Backen, Quark, Milchprodukte

Stichworte: Kuchen, Backwerk, Pralinen