Zubereitung:
:1. Staudensellerie putzen, waschen und in Streifen schneiden. Die
Orangen über einer Schüssel wie Apfel schälen, den Saft auffangen.
Fruchtfleisch mit einem Messer zwischen den Trennhäuten
herausschneiden. :2. Apfel schälen, vierteln, Kerngehäuse
herausschneiden und die Apfelstücke in Spalten schneiden. Alle
Zutaten in einer Schüssel mischen. :3. Joghurt mit Zitronensaft,
Zitronenschale und Zucker verrühren und auf den Salat geben. Nüsse
hacken und darüberstreuen. Pro Portion ca. 6 g E, 10 g F, 38 g KH =
279 kcal (1170 kJ) Als Menüvorschlag: Vorspeise: Staudensellerie-
Salat mit Früchten Hauptspeise: Schweinefilet mit Kokosraspeln
Nachspeise: Beeren-Cocktail mit Quarksahne
:Notizen (*) : : : Quelle: Menüs für jeden Tag
(essen & trinken) :Zusatz : : :
Zubereitungszeit : : 25 Minuten

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:Zusatz, Zubereitungszeit, Minuten, 25, Menüs, jeden, Tag, (essen,
trinken)

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