Zubereitung:
Zwiebelwürfel und Lauchscheiben in heissem Öl weichdünsten. Reis
zugeben und glasig werden lassen. Wasser zugiessen, würzen. Bei
milder Hitze 25 - 30 Min. kochen lassen.

Spinat putzen, waschen, abtropfen lassen. Unter den Reis rühren.
Zugedeckt 15 Min. kochen lassen. Vom Herd nehmen, Petersilie, Dill
und Pinienkerne unterziehen und 5-10 Min. ziehen lassen.

Dazu: Kotelett oder Schnitzel
* Quelle: -Nach Südwest-Text/01.04.95 Erfasst: Ulli Fetzer **
Gepostet von Ulli Fetzer Date: Mon, 03 Apr 1995 Erfasser: Ulli
Datum: 01.06.1995 Stichworte: Reis, Gemüse, Spinat, Lauch, P1

Stichworte: Zutaten, Gemüse, Reis, Spinat, Lauch, P1

Stichworte: Reisgerichte