Spargel-Zauberei

Kategorie: Gattung: Saucen

Anzahl: 4 Portionen

400
1
100
100
100
5
g
Pack.
g

g

Spaghetti
Sauce Hollandaise
Butter
Spargelstücke, gekocht
Schinkenstreifen
Petersilienstengel
Salz

Zubereitung:
Nudeln knackig gar kochen. Sauce Hollandaise nach Vorschrift
zubereiten, jedoch etwas weniger Butter nehmen und noch etwas Wasser
hinzufügen, damit die Sauce ein wenig flüssig wird. Spargel und
Schinken darin erwärmen, Kräuter einrühren. Nudeln abgiessen und mit
der Sauce mischen.

Stichworte:

Stichworte: Saucen, Marinaden


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