Spargel-Erdbeer-Cocktail mit Mozzarella

Kategorie:

Anzahl: 4 Portionen

250
2
0,50
400
2
2
1
0,50


2
350
220
4
150
ml
Essl.
Teel.
g
Essl.
Essl.
Teel.
Teel.


Essl.
g
g
Essl.
g
Gemüsebrühe
Zitronensaft
Meersalz
Weisse Spargelköpfe
Spargelkochwasser
Balsamessig
Zitronensaft; evt. mehr
Honig
Meersalz
Pfeffer
Olivenöl
Erdbeeren
Avocadofruchtfleisch
Basilikum; feingehackt
Mozzarella
GARNITUR

Zubereitung:
sm Basilikumblättchen 4 Erdbeeren; evt. x 2

Stichworte: Zutaten, Früchte, Erdbeeren, Beeren

Stichworte: Käsegerichte


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