FÜR DIE MARINADE
1
3
0,50
3
1
1
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Essl.
Tasse
Essl.
Prise
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Zwiebel; gewürfelt
Essig
Fleischbrühe, Würfel
Öl
Zucker
Salz
Bohnenkraut
Paprikaschote, rot
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Zubereitung:
Bohnen fädeln, waschen, brechen. In leicht gesalzenem Wasser in 20
Minuten beißfest kochen. Abtropfen lassen. Aus der gewürfelten
Zwiebel, Essig, Fleischbrühe, Zucker und Salz eine Marinade rühren.
Mit Bohnenkraut würzen. Paprikaschote waschen, halbieren, entkernen
und würfeln. Mit den Bohnen mischen. 30 Minuten in der Marinade
ziehen lassen. Abschmecken. Vorbereitung: 30 Minuten Zubereitung:
5 Minuten ohne Marinierzeit. Menü 1/286
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