1,20
4
4
4
800
1
4
200
|
Liter
Essl.
Essl.
Pack.
g
kg
Pack.
g
|
Wasser
Salz
Malzsirup
Sauerteigextrakt
Roggenvollkornmehl
Weizenvollkornmehl
Trockenhefe
Weizenkörner
Sonnenblumenkörner
|
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Zubereitung:
Normalprogramm. Bräunung mittel. Die Weizenkörner über Nacht
einweichen lassen. Dann alle Zutaten vermischen und mit Programm
Teig über Nacht gehen lassen.
Stichworte: Zubereitungsart, Backen
Stichworte: Mehlspeisen, Nudeln
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