Soja-Rührei mit Pilzen

Kategorie:

Anzahl: 4 Portionen

4

4


8
4


Essl.



Essl.
Handvoll Champignons,
- frisch
Butter
Sojasauce
Pfeffer a.d.M.
Eier
Sojasauce
Kräuter; gehackt

Zubereitung:
Frische Champignons blättrig schneiden, in der Butter dünsten, dabei
mit einigen Tropfen Sojasauce und mit Pfeffer würzen. Eier mit
Sojasauce verquirlen, obendraufgiessen und stocken lassen. Zum
Schluss gehackte Kräuter drüberstreuen. Quelle: Werbeanzeige von
1991 erfasst: Sabine Becker, 20. Mai 1998

Stichworte:

Stichworte: Eierspeisen


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