2
2
3
75
200
2
1
200
2
175
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g
g
g
Teel.
g
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Zwiebeln
Möhren
Bleichselleriestangen
Frühstücksspeck
Kabeljaufilet
Schale und Saft einer
- unbeh. Limette
Nelken
Scharfe Pfefferschote
Meersalz
Süsse Sahne
Speisestärke
Shrimps (Garnelen)
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Zubereitung:
Gemüse putzen, klein schneiden. Speck würfeln, hell ausbraten, dann
Gemüse 3 Minuten darin dünsten. Zerkleinertes Filet, Limettenschale,
Gewürze und Pfefferschote zugeben und 1 Minute mitdünsten. 1/2 l
Wasser zugiessen, salzen und 20 Minu
Erfasser: Barbara Datum: 27.02.1994
Stichworte:
Stichworte: Vorspeisen, Suppen
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