8
0,67
1
2
40
107
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Liter
Essl.
g
g
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Semmeln (B
- rötchen),altbacken
Rindssuppe
Dotter/Eigelb, verquirlt
Obers/Sahne
Butter
Kren/Meerrettich
Salz
Pfeffer, evt.
MMMMM--------------------------------QUELLE------
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- Familienrezept Erfasst
- von elisab
- eth.gratner@aon.at
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Zubereitung:
Die Semmeln entrinden und in Würfel schneiden. Mit kalter Suppe
übergiessen und aufgekochen. Obers und Ei verrühren. Kren reiben.
Butter zerlassen , Semmelmasse hinzufügen und aufkochen. Mit dem
Schneebesen verschlagen. Würzen, vom Feuer nehmen, mit Obers-
Eimischung legieren, Kren einrühren und abschmecken.
Meerettich :Stichwort : Brötchen :Erfasst am : 17.03.2000
Stichworte: Länder, Zutaten, Europa, Gemüse, Österreich, Brötchen,
Semmeln, Meerrettich, :, 03, Am, 17, :Stichwort, :Erfasst, 2000,
Stichworte: Semmeln :Stichwort : Kren :Stichwort :
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