Schlesische Wellwurst

Kategorie:

Anzahl: 4 Portionen

500
700



g
g



Schweinebauch
Weissbrot 3 Zwiebeln
Salz
Pfeffer
Majoran
Muskat

Zubereitung:
Fleisch abkochen, Zwiebel überbrühen, Weissbrot in Würfel schneiden,
in Brühe ziehen lassen. Fleisch und Zwiebel durch den Wolf geben und
alle Zutaten vermischen. In Gläser füllen und 1 Stunde einwecken.
** Gepostet von: Harald Pilz Erfasser: Harald Datum: 26.02.1996
Stichworte: Wurst

Stichworte: Zutaten, Fleisch, Arten, Innereien, Wurst

Stichworte: Fleischgerichte


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