Blechkartoffeln (Grundrezept)

Kategorie:

Anzahl: 4 Portionen

26,66
0,67
26,66
g
kg
g
KNOBLAUCHBUTTER
Kartoffeln
Steak- und Grillbutter
KÄSE-DIP
0,67

0,67




Pack.


Frischkäsekranz Pfeffer
- (125 g)
Joghurt (250 g)
Etwas Alter Gouda (20 g)
Schnittlauch
Schwarzer Pfeffer fadM.
PFEFFER-DIP
0,67

0,67


Pack.
Frischkäsekranz Paprika
- (125 g)
Joghurt (200 g)
Cayennepfeffer
KÄSE-JOGHURT-DIP
200
26,66
1

g
g
Bund

Joghurt
Alter Gouda
Schnittlauch
Pfeffer fadM.
Salz

Zubereitung:
Backblech mit Knoblauchbutter einfetten. Kartoffeln gründlich mit
einer Bürste im Wasser säubern, längs halbiert in Scheiben oder
Achtel schneiden und auf dem Blech verteilen. Mit der ausgelassenen
Steak- und Grillbutter bepinseln. In vorgeheizten Backofen bei
200GradC (Umluft 180GradC/Gas: Stufe 3) 25 bis 30 Minuten backen.

Tip: Wer Mag, streut etwas Sesam, Mohn, Kümmel oder grobes Meersalz
über die Blechkartoffeln.

Käse-Dip: Frischkäse und Joghurt vermischen, mit geraspelten altem
Gouda abrunden. Das Ganz mit Schnittlauchröllchen und frisch
gemahlenem schwarzem Pfeffer abschmecken.

Die würzige Variante bereiten Sie mit einem Frischkäsekranz Paprika
und Joghurt zu und geben dem Dip mit Cayennepfeffer eine feurige
Note.

Käse-Joghurt-Dip: Verrühren Sie den Joghurt mit dem geraspeltem
alten Gouda. Schnittlauch in Röllchen schneiden, hinzugeben und den
Dip mit frisch gemahlenem Pfeffer und Salz abschmecken
* Quelle: Milchstrasse Sep./Okt. 1996 Erfasser: Lothar Datum:
03.11.1996 Stichworte: Kartoffel, P4

Stichworte: Zutaten, Gemüse, Kartoffeln, P4, Kartoffel

Stichworte: Kartoffel-, Gemüsegerichte


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