Sauce Tartare

Kategorie: Gattung: Saucen

Anzahl: 4 Portionen

100
2
3
1
1
2

g


Essl.
Essl.


Mayonnaise
Gehackte Cornichons
Gehackte Perlzwiebeln
Kapern
Gehackte Petersilie
Gehackte, hartgekochte
- Eigelb
Pfeffer

Zubereitung:
Alle Zutaten miteinander vermischen. Mit Pfeffer abschmecken.
Source: Der Meisterkoch
** From: J_Meng@lonestar.rüssel.sub.org (Joachim M. Meng) Date: 30
May 1994 18:50:00 +0100 Erfasser: Joachim Datum: 01.06.1994
Stichworte: Saucen/Dips, Sosse, P4

Stichworte: Menüfolge, P4, Sauce, Saucen/Dips

Stichworte: Saucen, Marinaden


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