1
0,50
1
1
1
1
1
2
2
1
1
1
|
Pack.
Tasse
Teel.
Essl.
Essl.
Teel.
Essl.
Essl.
|
Joghurt
Sauerrahm
Leinsamen
Sonnenblumenkerne; gehackt
Kürbiskerne; gehackt
Meerrettich; gerieben
Kräuter; gehackt
Tomaten; pürriert
Obstessig
Zitrone; Saft
Knoblauchzehe; gehackt
Jodsalz
Spur Zucker
Pfeffer aus der Mühle
|
|
Zubereitung:
Joghurt mit Sauerrahm gut verrühren. Leinsamen, gehackte
Sonnenblumenkerne und Kürbiskerne sowie geriebener Meerrettich und
gehackte Kräuter kommen dazu, und alles wird erneut verrührt.
Pürrierte Tomaten, Obstessig, Zitronensaft und die gehackte
Knoblauchzehe werden ebenfalls untergerührt und mit Jodsalz, Zucker
und Pfeffer aus der Mühle abgeschmeckt.
Quelle: Sat.1 Text - Rezept der Woche - Sendung 28.04.94
Erfasst und gepostet von Ulli Fetzer @ 2:246/1401.62 am 27.04.94
Erfasser:
Datum: 23.02.1995 Stichworte: Aufbau, Sauce, P1
Stichworte: Sonstige Stichworte, Menüfolge, Grundrezept, P1, Sauce
Stichworte: Grundlagen, Informationen
|