Zubereitung:
Vermischt mit gehackten Kräutern, Senf und geriebenem Parmesan,
garniert mit gerösteten, hahnenkammförmigen Weißbrotcroutons.
Quelle: Hering; Lexikon der Küche; 1969 p.120

Stichworte:

Stichworte: Eierspeisen