Zubereitung:
Weitere Titel: Öufs brouillés Ó la bordelaise Vermischt mit
gewürfelten, sautierten Champignons, garniert mit dreieckigen
gebratenen Croutons, umkränzt mit Bordelaiser Sauce. Quelle: Hering;
Lexikon der Küche; 1969 p.117

Stichworte:

Stichworte: Eierspeisen