Rührei mit Spaghetti

Kategorie:

Anzahl: 4 Portionen

1
8
100
50










kleine

g
g










Dose Tomatenpüree
Eier
Spaghetti
Käse
Fett
Salz
Pfeffer
MMMMM--------------------------------QUELLE------
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- Ungarische Speisen
- Früher und heute Gaswerke
- Budapest 1984 Erfasst
- von: Roland Pötschke
- www.Ddorf.Rhein-Ruhr.de
- /pötschke/

Zubereitung:
Eine runde feuerfeste Form wird gefettet und das mit Wasser
verdünnte, mit Salz und Pfeffer gewürzte Tomatenpüree hineingegeben.
Nebeneinander werden 8 Eier so daraufgeschlagen, als ob man
Spiegeleier bereiten würde. Das Ganze wird mit in Salzwasser
gekochten Spaghetti bedeckt und mit geriebenem Käse bestreut und in
der Backröhre überbacken.

Stichworte: Länder, Europa, Ungarn

Stichworte: Eierspeisen


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