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16
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4
4
4
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Bund
Teel.
Essl.
Essl.
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Rucola; feingehackt
Kapern
Sardelle
Balsamicoessig
Gemüsebrühe
Weisswein
Mayonnaise nach Belieben
Salz; Pfeffer
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Zubereitung:
Rucola. Kapern, Sardelle, Essig, Brühe und Weisswein vermixen und
unter die Mayonnaise arbeiten. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
QUELLE: SWR-online Koch - Kunst mit Vincent Klink: Brunch Mittwoch,
21. April 1999 busted by Petra
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