Zutaten:
300 Gramm Rotkraut
1/2 geh. TL Salz
200 Gramm Äpfel
1 Essl. Leinsamen

========================== SALATSOSSE ==========================
1 Essl. Öl
2 Essl. Rotweinessig
1 Messersp. Zucker
0,15 Ltr. Joghurt
1 Essl. Geriebener Merrettich oder
-- Senf

======================QUELLE======================
Michäl Lestinsky
Überarbeitet für Kalorio

Zubereitung:
Rotkraut fein hobeln, mit Salz bestreuen und weich stampfen. Äpfel
würfeln, Leinsamen schroten und beides zum Rotkraut geben.

Die Zutaten für die Sosse vermischen und über das Kraut geben, gut
mischen und ca. 1 Stunde ziehen lassen.

Stichworte: Rotkraut, Salat
Quelle: Michäl Lestinsky Überarbeitet für Kalorio