Rotbarschpaket

Kategorie: Gattung: Fisch

Anzahl: 4 Portionen

24
800
400
16
4

Scheiben
g
g

Bund

Rotbarschfilet ß 100-130 g
Krabbenfleisch
Durchwachsener Speck
Tomaten; Fruchtfleisch
Petersilie
Zitronensaft
Alufolie

Zubereitung:
Rotbarschfilets von eventl. Gräten befreien, salzen, pfeffern, mit
Zitrone würzen, mit den Zutaten und Butter auf ein grosses Stück
Alufolie legen. Die Alufolie verschliessen. Für 10 Min. auf den
Grill. Gespeist wird direkt aus der Folie, dazu frisches Brot oder
gegrillte Folienkartoffeln. QUELLE: DAS!-Sendung am 31. Juli Rezept
von Rainer Sass erfasst von Petra

Stichworte: Zubereitungsart, Grillen

Stichworte: Fisch


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