750
250
1
0,13
1
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g
g
Liter
kg
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Rhabarber, kleingeschnitten
Bananen; ohne Schale
- gewogen
Zitrone; den Saft
Wasser
Gelierzucker
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Zubereitung:
Die Bananen mit einer Gabel zerdrücken mit Rabarber, Zitrone und
Gelierzucker vermischt zum Kochen bringen. 4 Minuten sprudelnd
kochen lassen und in Geliergläser füllen.
Statt Rhabarber kann man auch Aprikosen oder Stachelbeeren nehmen.
08.04.1994 (Ks)
Erfasser:
Datum: 23.02.1995 Stichworte: Marmelade, P1
Stichworte: P1, Marmelade
Stichworte: Marmeladen
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