1,40
4
4
4
4
400
400
400
600
400
84
400
|
Liter
Essl.
Essl.
Teel.
Teel.
g
g
g
g
g
g
g
|
Wasser
Essig
Öl
Zucker
Salz
Vollkornweizenmehl
Weizenmehl, dunkles
Weizenmehl, helles
Roggenmehl, dunkles
Roggenschrot
Hefe, frische
Sesamkörner
|
|
Zubereitung:
Man kann die 5 Mehlsorten auch im Verhältnis 1:5 zugeben. Statt
Sesamkörner können auch Sonnenblumenkerne verwendet werden.
Stichworte: Zubereitungsart, Backen
Stichworte: Mehlspeisen, Nudeln
|